綴　Tsuzuri

【6~8월 메뉴 예(명성)】

■마리네 연어와 여름 야채의 셀룰루

~ 범립 조개의 무스와 캐비어 첨부 ~

■ 생운단의 냉 로얄

~상어의 베르모트 찜~

■포와그라의 소테 발사미코와 꿀의 소스

~상어의 베르모트 찜~

■ 참돔의 팔시 트뤼플 맛

~ 클레임 드 오마르 원단 ~

■ 검은 털 일본소의 스테이크 마데라 소스

~로스트한 제철 야채와 함께 ~

■ 디저트 모듬

※음료는 별도 주문해 주세요.

※음료 무제한 플랜을 희망하시는 분은 비고란 등에 입력 바랍니다.

・음료 무제한 플랜, 플러스 2700엔(14000엔 세금 포함)을 희망하시는 분은 [레스토랑에의 요망]란에 「무료 음료 무제한 희망」이라고 입력해 주세요.

· 사진은 이미지입니다.

・구입 상황에 따라 내용을 변경하는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.

코스 제한 시간은 120 분으로되어 있습니다.